المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اخسري وزنك بتغيير لون الصحن! , بوابة بدر 2013


Eng_Badr
20-02-2014, 07:03 AM
اخسري وزنك بتغيير لون الصحن! , اخسري وزنك بتغيير لون الصحن!
اخسري وزنك بتغيير لون الصحن! , اخسري وزنك بتغيير لون الصحن!
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أوردت دراسة حديثة أجريت في جامعة كورنيل، ونشرتها مجلة Woman’s، أن تغيير لون صحن الأكل قد يحدث فرقاً في الشهية، حيث أن الناس يتناولون حصصاً أكبر من الطعام إذا كان لون صحنهم من لون الوجبة نفسها.

خدعة الصحن:
في الدراسة، أعطي المشاركون أما صحناً أحمر وإما صحناً أبيض، ثم طُلب منهم الذهاب إلى بوفيه يحتوي على باستا بصلصة الكريمة، أو بوفيه يحتوي على باستا بصلصة البندورة. ولوحظ أن أولئك الذي تناولوا طعاماً شبيها بلون طبقهم أكلوا من 17 إلى 22 بالمائة أكثر من أولئك الذين أخذوا صحوناً ذات ألوان مختلفة عن لون طعامهم.

ويعتقد الباحثون أن الصحون مختلفة الألوان قد تعمل كنداء لاشعوري أو إشارة توقف للشخص، وهذه خدعة عقلية أكثر وضوحاً من الخدعة البسيطة لاستعمال صحن أصغر. (يأكل الشخص عادة نحو 92 بالمائة من الغذاء الذي يقدم له!).
وقال رئيس البحث الأستاذ براين وانسينك: "سيقدم الناس لأنفسهم كمية طعام أكثر بكثير على طبق طعام كبير مقارنة مع طبق صغير، لأن العين تُخدَع، ويبدو أن التباين اللوني طريقة أخرى لمنع هذا الوهم".

اخسري وزنك بتغيير لون الصحن! , اخسري وزنك بتغيير لون الصحن!
اخسري وزنك بتغيير لون الصحن! , اخسري وزنك بتغيير لون الصحن!