المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : متورطة مسقعة بالشاميل بالصور , بوابة بدر 2013


Eng_Badr
13-04-2013, 02:08 AM
متورطة مسقعة بالشاميل بالصور , متورطة مسقعة بالشاميل بالصور
متورطة مسقعة بالشاميل بالصور , متورطة مسقعة بالشاميل بالصور
مسقعة بالباشميل بالصوور

المقادير :

باذنجان مقطع حلقات دائرية
بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية
بصلة متوسطة مفرومة
1/2 كيلو لحم مفروم
2فص ثوم " حسب الرغبة "
بقدونس أو كسبره مفرومة
2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل "
جبن " حسب رغبتك "

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الطريقة :

- يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق.
- يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .
- جهزي صلصة البشاميل .
- رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


- ضعي طبقة البطاطس والباذنجان مرة أخري ، ثم ضعي الصلصة وانثري على الوجه أي نوع جبن تفضليه .
ملحوظة ( يمكنك وضع القليل من البقسماط على الوجه حتى لا يحترق ) .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

- ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي .

- وإليكِ الشكل النهائي .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وصحتين وهنا
منقووووول[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

متورطة مسقعة بالشاميل بالصور , متورطة مسقعة بالشاميل بالصور
متورطة مسقعة بالشاميل بالصور , متورطة مسقعة بالشاميل بالصور