المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب , بوابة بدر 2013


Eng_Badr
28-03-2013, 07:10 AM
اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب , اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب
اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب , اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب

حذر باحثون أمريكيون من اﻹ‌فراط في تناول الملح، حيث إنه أدى إلى وفاة ‬أكثر من مليوني شخص حول العالم في عام 2010، مليون منهم تحت سن السبعين عاماً، وحدثت 60% من الوفيات لدى الرجال، و40% لدى النساء.

وقال الباحثون في جامعة هارفرد اﻷ‌مريكية إن استهﻼ‌ك الصوديوم يسهم في زيادة مخاطر اﻹ‌صابة بأمراض القلب.
وبيّن الباحثون أيضاً أن 15% من الوفيات جراء السكتات القلبية والجلطات وأمراض القلب ترجع إلى اﻹ‌فراط في تناول الملح.
وفي ما يخصّ ترتيب الدول وفقاً لعدد الوفيات نتيجة استهﻼ‌ك الصوديوم، حلّت مصر في المرتبة الثالثة ضمن أكبر 30 دولة في العالم.
وأوضحوا أن خطورة استهﻼ‌ك الكثير من اﻷ‌مﻼ‌ح أكبر من التي لدى السكريات، وفسّروا ذلك بإمكانية اﻻ‌متناع عن المشروبات المحﻼ‌ة بالسكر التي ليست سوى نوع واحد من المواد الغذائية التي يمكن للناس أن تتجنبه، في حين أن الصوديوم موجود تقريباً في كل اﻷ‌طعمة.
ومن مخاطر اﻹ‌فراط في تناول الملح أيضاً احتباس الماء في الجسم، واﻹ‌صابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم وكذلك تلف الكُلى.
وينصح الخبراء بأﻻ‌ تتجاوز كمية الصوديوم في اليوم اﻷ‌لف مليغرام، أي ما يعادل ملعقة صغيرة، وهي كمية اعتبرها الباحثون اﻷ‌نسب.








اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب , اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب
اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب , اﻹ‌فراط في تناول الملح يسهم في الاصابة بأمراض القلب