المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة سيور من المطبخ الليبي , بوابة بدر 2013


Eng_Badr
17-03-2013, 02:52 AM
كفتة سيور من المطبخ الليبي , كفتة سيور من المطبخ الليبي
كفتة سيور من المطبخ الليبي , كفتة سيور من المطبخ الليبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كفتة سيور من المطبخ الليبي



المقادير:
بطاطا نقطعها طو ليا
صدر دجاج
ملح
فلفل
ماء
للتغليفة
بيض
دقيق
قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون
الطريقة:
اولا نسلق البطاطا والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم


كفتة سيور من المطبخ الليبي , كفتة سيور من المطبخ الليبي
كفتة سيور من المطبخ الليبي , كفتة سيور من المطبخ الليبي