المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي , بوابة بدر 2013


Eng_Badr
12-03-2013, 10:43 PM
مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي , مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي
مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي , مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم محضره لكم مرق سمك رغم انه
من الاطباق المظلومه ومعجبيه قليلون
وانا منهم:t041:

اممممم
ف وصفتي ما اقلي السمك
,والسبب:t030:
اولاً...ما استحب طعمه
ثانيا...ما احب الزيوت
من يحب يقليه قبل استخدامه براحته:t030:



نبدأأ......:t041:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

االمقادير واضحه
بصل
فلفل كبير
التوائم الثوم والفلفل الاخضر ولو عندكم زنجبيل فريش ما كان عندي
تقريبا ربع كيس تمر هندي تقريبا ثلث كوب
وحبة بطاطس متوسطه
نص كيس صلصل لتركيز الطعم

وطبعا سمك :t008:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نطبخ البطاط المقشر والمقطع
ننقع التمر هندي في كوب ماء
نغسل السمك وننقعه في ملح ورشة كركم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نقطع البصل جوانح
نقلي البصل نص استواء



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نضيف الطماط والثوم المدقوق ويا الفلفل والفلفل الكبير
ونحرك دقيقتين


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نضيف البهارات المرغوبه
انا استحب زنجبيل بزار وهيل ورشة سنوت وكركم طبعا وملح
نحركه



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نحرك الصبار (التمر الهندي) زين ويا الماء عشان تطلع كل عصارته ونصفيه
ونضيفه للكشنه بدون النوى:t117:
ونضيف البطاطا انا نسيت اهرسها بس هرستها بالملعقه فيما بعد :t008:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نترك دقيقتين ونضيفله ماء طبخ البطاط تقريبا كوب ونص الى كوبين


ونحركه ونترك يغلي على نار قويه دقيقتين ونهدي النار الى نار خفيفه
ونتركه ربع ساعه:t106:






حااااااان وقت التقديم والطعم جنا11111ن









[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]







[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



وهني وعاااافيه على قلوبكم



احترامي
اممم محتاره


مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي , مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي
مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي , مرق سمك وعيش ابيض..... من مطبخي