المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لفائف الدجاج +فاهيتا دجاج+المكرونة على الطريقة الصينية


Eng_Badr
03-04-2011, 01:05 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:
3كوب ماء - فنجان ونصف حليب بودرة - كوبين دقيق - بيضتين - ذرة ملح...

يخلط الجميع مع بعض ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



وهذي صورة الخليط ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وهذا بعد ماشكلنا من الخليط قرص بالمقلاة الكهربائية..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نكون مجهزين الحشوة (حسب الرغبة)
:دجاج مع جزر وملح وفلفل وبهارات وبصل..


وهنا صورة لف القرص بعد ماحطينا شوي حشوة فيه..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وهنا بعد مالفينا مجموعة اقراص..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وهنا بعد ماغمسناه بالبقسماط والبيض..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وهنا حطيناه بحافظة حتى افرزنه..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
طـريقـه فـاهيتـا الدّجاج :


1) في مقلاة عميقة ضعي قليل من الزيت النباتي
+ 2حبة بصلة متوسطة مفرومه ناعم
+3 فصوص ثوم مفروم
+1حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
واتركيه على نار متوسطة حتى يكتسب البصل لون ذهبي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

2) 500 غرام دجاج صدور بدون العظم والجلد
مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة حتئ لاتاخذ وقت
في الأستواء
(( يوضع الدجاج في صلصة مكونه من:
علبة زبادي + 3 م ك خل + بهارت على ذوقك
وتجمد لحين الإستخدام))

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

3) نضع الدجاج على البصل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

4) نضع علبة زبادي + بهار مشكل
+ملح+بابريكا + فلفل أسود
+ كركم ويحرك ويترك على نار هادئه ويكون
جاهز بعد 10 دقائق .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

5) نضع الدجاج في ساندويش طويل
نضع في الساندويش مايونيز + سلطة + الدجاج
+ صلصة الثوم + جبن شرائح
يقدم مع بطاطس مقلية +بيبسي رائع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




المكرونة على الطريقة الصينية
المقادير:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا

االطريقة:

نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج

نقطع الخضار بالطول

في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها

(إذا تحبي الخضار ناضجه تركيها مده طويله بس هي المفروض تصير مقرمشه شوي )

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب والماء المضاف اليه النشا ونقلبها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النار حتى تنشف وتتشرب الصلصه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم تقدم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]