المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سندويتشات كباب بالخطوات


Eng_Badr
16-02-2011, 07:24 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ألأخوان وألأخوات ألأفاضل


سندويتشات كباب بالخطوات






المقادير للعيش :


3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كاس أو اكثر ماء

ملعقه صغيره ملح

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الحشو :

عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح





نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



والان خمرت العجينه وهذا شكلها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]






والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



ثم نلفه وهذا شكلة النهائي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وبالهنا والشفا