منتديات بوابة بدر  

العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ

بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-06-2014, 08:01 PM   #1
Eng_Badr
Administrator
 
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: Egypt
العمر: 27
المشاركات: 135,335
افتراضي ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها , بوابة بدر 2013

ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها , ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها
ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها , ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها


يعتبر ترتيب وتنظيف الثلاجة من أبرز الأمور في المطبخ التي تحافظ على الأغذية والأطعمة سليمة وطازجة، حيث ينبغي تخزين الطعام في الثلاجة بطريقة تساعد على حفظ جودة هذه الأطعمة والمشروبات والمساهمة بأداء أفضل للثلاجة لتبريد بشكل أفضل، ولتحقيق ذلك، ينبغي اتباع ما يلي:
• ينبغي ضبط درجة حرارة الثلاجة على 5 درجة مئوية أي ما يعادل 40 درجة فهرنهايت. وخلال الطقس الحار، يجب تعديل درجة الحرارة على درجة منخفضة أكثر مما كانت عليه. تأكّدي دائماً من أن الحرارة على الدرجة الصحيحة.
• لا تضعي فائض من الأغذية في الثلاجة. اسمحي للهواء البارد بأن يعمّ المكان ويبقي نوع الطعام على درجة الحرارة المناسبة له. أخرجي كل الأطعمة من الثلاجة مرة على الأقل كل أسبوعين، اغسليها ونظفيها وتخلصي من أي أغذية حديثة أو خضروات غير طازجة، قومي بمسحي كل الرفوف، الأدراج داخل الثلاجة، و بالأخص حيث يمكن أن تلتصق الأوساخ.
• حاولي تطبيق قاعدة "الذي تشترينه أولاً، يجب أن يرتب أخرا ً". مثلاً ضعي الأغراض التي اشتريتها حديثاً في خلف التي كانت موجودة سابقاً. بهذه الطريقة تستهلكين الأغذية قبل انتهاء صلاحيتها وقبل تلفها، وتكونين قد خففّتي من نسبة تلف الأغذية. أما إذا كان عندك أدنى شكّ بأن الأكل قد تلف، فيستحسن التخلّص منه في الحال.
• كلّما قمت بفتح باب الثلاجة، تأكدي من إغلاقه جيداً. افتحيه عند الضرورة وعاودي إغلاقه حالما تنتهين.
• غطي دائماً الأغذية في الثلاجة من أجل تجنيبها الجفاف، فقدان الجودة أو اكتساب رائحة غير مرغوب بها.
أما طريقة ترتيب الأطعمة في المساحة الأساسية في الثلاجة:
• درج الثلاجة: في درج الثلاجة يتم تخزين الفاكهة والخضروات.
• رف الثلاجة السفلي: يتم تخزين اللحوم والدجاج والسمك الطازج برف الثلاجة السفلي.
• رف الثلاجة في الوسط: به يتم تخزين المأكولات والطعام المطهو وبواقي الطعام والمنتجات المسجل عليها "ينبغي وضعها في الثلاجة بعد فتحها".
• رف الثلاجة العلوي: به يتم تخزين البيض والحليب والزبادي والجبن وجميع مشتقات الحليب بالإضافة إلى سندوتشات اللحم، الدجاج، الجبن أو التونا والكيك.
• باب الثلاجة: به يتم تخزين المشروبات الغازية والعصائر والمايونيز(الخردل) والكاتشب والصلصات والزبدة.





ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها , ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها
ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها , ارشادات مهمة للحفاظ على رتابة الثلاجة وونظافتها
Eng_Badr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لجعل غرفة الطفل أكثر رتابة واتساعاً , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة الديكور والاثاث 0 18-05-2014 01:10 AM
"العرفج": الكتب في السعودية ديكور مثلها مثل الثلاجة , بوابة بدر 2013 Eng_Badr آخر الأخبار - The Latest News 0 17-01-2014 07:13 AM
ارشادات مهمة تساعد على تربية الأبناء المراهقين , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة حواء 0 22-02-2013 04:37 PM
ارشادات مهمة لتنظيم ديكور المطبخ الصغير , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة الديكور والاثاث 0 12-02-2013 01:39 PM
تعرفي علي أسرار المطبخ، والطرق المثالية للحفاظ علي رشاقتك ، Eng_Badr بوابة حواء 0 03-12-2010 01:26 AM


الساعة الآن 11:16 PM


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2016 ، برامج شات 2016 ، برامج بورتابل 2016
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم