« اللهم اجعلنا ممن يورثون الجنان ويبشرون بروح وريحان ورب غير غضبان آمين »
 بوابة بدر اضغط للتحميل


العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ


بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

كيك كوكيز آيس خفايف , بوابة بدر 2013

كيك كوكيز آيس خفايف , كيك كوكيز آيس خفايف كيك كوكيز آيس خفايف , كيك كوكيز آيس خفايف سلام عليكم صبايا .. . اليوم

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31-05-2014, 06:13 AM   رقم المشاركة : [1]
Eng_Badr
Administrator
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
افتراضي كيك كوكيز آيس خفايف , بوابة بدر 2013 Eng_Badr غير متواجد حالياً

كيك كوكيز آيس خفايف , كيك كوكيز آيس خفايف
كيك كوكيز آيس خفايف , كيك كوكيز آيس خفايف




سلام عليكم صبايا ..
.

اليوم جبت لكم منيو جديد، كلها سهلة .
حتكون ما بين حلويات وخفايف، وإن شاء الله يارب تعجبكم.

وبسم الله نبدأ في الحلويات : ()



آيسكريم أولكر ساندوتش

2013 O37D8k.jpg

المقادير :
كرتون أولكر ساندوتش الأحمر + حليب سائل لتغميس البسكوت فيه.
الكريمة :
( نحتاج مقدارين من هالكريمة للتغطية الداخلية والخارجية ) والطريقة للمقدار الواحد هي :
4 ظروف دريم
علبة كيري الجرة صغيرة ( 230 مل )
ربع كأس حليب بارد
نصف كأس سكر بودرة
ملعقة صغيرة ( نسكافية أو كاكاو بودرة ) مذوبة في كأس الحليب البارد.

طريقة تجهيز الكريمة :
أول شي راح تخفقون الحليب والدريم ويب مع بعض بالمضرب الكهربائي إلى حد ما يثقل ويصير القوام كريمي.
بعدين اضيفوا الجبنة والسكر ( وممكن تستبدلون الكيري بجبنة فيلادلفيا علبة 250 مل )
تنبيه : لا تخلطي شيء قبل شيء لأنو ترتيب الخطوات مهم جدًا.


2013 hG6LLJ.jpg

الطريقة :

كل شيء مشروح قدامكم بس أحب أنوه مره ثانية على إنو لازم تسوين مقدارين من هالكريمة.
مقدار عشان توزيعها تحت البسكوت وبينه وفوقه زي مو موضح في الصور.
ومقدار ثاني خاص بالتزيين بس.
والتزيين طبعًا حيكون بأقماع التزيين.
ثالثًا : في الصورة رقم 8 توضيح لقوام الكريمة وكيف لازم تكون عشان ما تسيح عليك
رابعًا : قبل تزيينك للطبق، دخليه الفريزر عشان يبرد شوي.
خامسًا : يفضل يكون الحليب الخاص بالتغميس دافئ مو بارد ولا حار مره ، وأنا ما كتبته من ضمن المقادير، لأنو تحديد مقداره يرجع لك
سادسًا : إذا انتهيتي من كل شيء دخليه وخليه فترة كافية في الفريزر لأنه تقريبا مثل الآيس



كيكة الدانيت بالأوريو ( مره لذيذة وسهلة )

2013 K0cvf3.jpg

مقادير الكيكة :
علبة زبادي
كأس ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
نص كأس زيت
3 بيضات
( تخلط المواد السائلة مع بعض ثم تضاف إليها المواد الجافة بالتدريج )



مقادير الحشوة على النار ( مع بعض ) :
4 أوريو مكسر ( يعني 16 دائرة )
ربع اصبع زبدة
ظرف كريم كراميل
نصف كأس فستق ( حسب الرغبة )
نصف كأس حبيبات هرشي
علبتين دانيت شكولاتة

التزيين : 2 نستلة صغيرة - 6 حبات كيري - علبة دانيت شكولاتة .

الطريقة :
اضيفي نصف مقدار خليط الكيك في الصينية ثم اضيفي كامل الحشوة فوقها، ثم اضيفي عليها النصف المتبقي من الكيك.
اخبزيها في الفرن من أسفل ثم من أعلى في درجة حرارة متوسطة.
في الخلاط : ضعي مقادير التزيين واخلطيها، ثم زيني بها الكيكة فور خروجها من الفرن.


كوب كيك الشكولاتة بالكريمة :

2013 2OcUTL.jpg

خليط كيك شكولاتة جاهز، إعمليه نفس الطريقة المكتوبة خلف الكرتون في صينية كوب كيك ( اختاري النوع إللي تحبين : بيتي كروكر أو العلالي أو .. )
كريمة التزيين :
4 ظروف دريم ويب، 10 ملاعق طعام حليب سائل بارد، اخلطيهم بالمضرب الكهربائي لحد ما يثقل القوام.
اضيفي عليهم علبة كيري الجرة ( 230 مل ) أو جبنة فيلادلفيا ( 250 مل )
ونصف كأس سكر بودرة، أخلطيهم كمان مره، إلين ما تتكون لك كريمة تزيين.
زيني الكيك بالكريمة بواسطة أقماع التزيين، اضيفي أصابع شكولاته أو ما شابهها لتزيين أكثر.


الكوكيز بحبيبات الشكولاتة :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


3 كأس وربع دقيق أبيض
ملعقة صغيرة وربع بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة ونصف بكنج بودر
ملعقة صغيرة ونصف ملح
كأس وثلث زبدة بحرارة الغرفة
كأس وربع سكر بني
كأس سكر أبيض
بيضتين
ملعقة صغيرة فانيلا
3 كأس حبيبات الهرشي.

الطريقة :
في زبدية متوسطة الحجم ضعي الدقيق والصودا والبكنج بودر والملح ثم اخلطيهم بالملعقة، وضعيها جانبا
اخلطي الزبدة والسكر ( البني والأبيض ) بالخلاط الخاص بالعجائن حتى يمتزجوا جيدًا.
اضيفي البيض والفانيلا واخلطي المزيج مره أخرى.
بالتدريج اضيفي خليط المواد الجافة إلى مزيج الزبدة والسكر واستمري في الخلط إلى أن يمتزجوا جيدا. ضعي حبيبات الهرشي وأعيدي الخلط لآخر مره.
ثم في زبدية متوسطة الحجم ضعي عجينة الكوكيز ثم غطيها بورق البلاستيك ( النايلون ) وتأكدي من إحكام الغلق جيدًا وضعيها في الثلاجة لـ 24 ساعة.
بعد انتهاء المده، افرشي الصينية بورق الزبدة أو القصدير، وشكّلي عجينة الكويكز بالشكل الذي تفضلين.
( إما دوائر متوسطة الحجم وستكون النتيجة أن تتمد في الفرن إلى أن يصل حجمها إلى الضعف ونصف،
أو دوائر صغيرة وستكون النتيجة متوسطة الحجم كمثل الكوكيز الذي يباع جاهز في السوبر ماركت )
اخبزيها في الفرن (من أعلى وأسفل في ذات الوقت) لمدة 10-12 دقيقة فقط
اخرجيها من الفرن ثم اتركيها تبرد لتتخذ قساوة الكويكز.
أخيرًا ضعي حبات الكويكز في علب تخزين لتحتفظ بطعمها، وقدميها متى ما تريدين.
















أنتهينا من الحلويات، نبدأ بالخفايف.

عجة البيض :

2013 jnAKJQ.jpg

المقادير : 3 بيضات – حبة طماطم – حبة بصل – بقدونس - ملح

والطريقة معروفة :
أول شيء بصل إلين يتشقر بعدين طماطم بعدين البقدونس بعدين البيض، وعلى الفرن من أعلى وأسفل.
ممكن تنعمل بالخبر الشامي كسندوتش مع المايونيز، وممكن توضع بالصحن وعادي تنأكل بالخبز.


متبل الباذنجان :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

3 حبات باذنجان متوسطة الحجم – 1علبة زبادي – فص ثوم وزيت زيتون حسب الرغبة.

الطريقة :
قشري الباذنجان وشيلي كل السواد منه. قطعيه شرايح عريضة وأقليه في الزيت.
في الخلاط ( الخاص بتقطيع البصل ) حطي جزء من شرائح الباذنجان المقلية مع علبة زبادي،
اخلطيهم بشويش، وبعدين اضيفي جزء أخر من شرائح الباذنجان وارجعي اخلطيهم.
وجربي الطعم إذا الزبادي طاغي اضيفي كمان باذنجان، إلين ما يتكون عندك الطعم إللي تبغيه.
أو العكس إذا الباذنجان طاغي أضيفي شوي زبادي. وطعم المتبل دائما يرجع لذوق كل وحدة، يعني مافي وصفة دقيقة.
الثوم لو حابة تضيفيه، اضيفية عند الخلط.
والزيت زيتون عند التزيين ويعطي مذاق حلو.



طبقات التوست بالخيار :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير :
4 شرائح من التوست الطازج – 9 شرائح دائرية من الخيار – علبة زبادي - زعتر - سماق
الطريقة :
أدهني شريحة من التوست بملعقة من الزبادي، ضعي فوقها 3 شرائح من الخيار ثم غطيها بشريحة أخرى من التوست.
وفي الوجة العلوي لنفس الشريحة ضعي مسحة من الزبادي ثم غطيها بطبقة وفيرة من الزعتر , وهكذا بقية الطبقات كما هو موضح في الصورة. ( مرّه بالزعتر ومرّه بالسماق )


وبسّ خلّصت الموضوع ،
أراكم على خير في موضوع آخر ..

منقول










كيك كوكيز آيس خفايف , كيك كوكيز آيس خفايف
كيك كوكيز آيس خفايف , كيك كوكيز آيس خفايف



;d; ;,;d. Nds othdt < f,hfm f]v 2013




    رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



جديد مواضيع قسم بوابة المطبخ
الموضوع الحالى: كيك كوكيز آيس خفايف , بوابة بدر 2013    -||-    القسم الخاص بالموضوع: بوابة المطبخ    -||-    المصدر: منتديات بوابة بدر    -||-    بوابة بدر
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه لموضوع: كيك كوكيز آيس خفايف , بوابة بدر 2013
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خفايف لذيذه " مجهودي الخاص " , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 04-05-2014 04:26 PM
كوكيز الشوكولاته , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 01-01-2014 06:04 AM
ما معنى AIO فى هذه الجمله Windows 8.1 AIO December 2013,بوابة بدر 2013 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 31-12-2013 09:15 AM
مطلوب كوكيز او حساب لـ uptobox,بوابة بدر 2013 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 31-08-2013 04:00 PM
بوابة بدر: طلب شرح الحصول علا كوكيز موقع zbigz,2013 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 31-05-2013 08:21 PM


الساعة الآن 12:20 PM

بوابة، بدر، بوابة بدر، منتديات، منتديات بوابة بدر، بدر جيت


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم

منتديات بوابة بدر

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz vbmaps maptag sitemap  sitemap2  tags htmlMAP

بوابة بدر ا منتديات بوابة بدر ا 2016 تحميل برامج ا برامج 2016 ا برامج شات 2016 ا برامج بورتابل 2016 ا بدر سوفت ا بدر للبرامج ا Badr4Soft ا Download New Full Software
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77