منتديات بوابة بدر  

العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ

بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

صينية البطاطس باللحمة المفرومة , بوابة بدر 2013

صينية البطاطس باللحمة المفرومة , صينية البطاطس باللحمة المفرومة صينية البطاطس باللحمة المفرومة , صينية البطاطس باللحمة المفرومة صينية البطاطس باللحمة المفرومة صينية البطاطس باللحمة المفرومة وجبة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-02-2014, 09:42 AM   #1
Eng_Badr
Administrator
 
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: Egypt
العمر: 27
المشاركات: 141,363
افتراضي صينية البطاطس باللحمة المفرومة , بوابة بدر 2013


صينية البطاطس باللحمة المفرومة بوابة 2013 5469_large.jpg


صينية البطاطس باللحمة المفرومة وجبة لذيذة ومغذية ومناسبة لأيام الشتاء الباردة

المقادير:

½ ك لحم مفروم أحمر
1 ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة الفلفل
3 ملاعق كبيرة الزبدة
1 بصلة صغيرة، مفرومة
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج، مفروم
3 أكواب حليب
3 أكواب جبن شيدر، مبشورة
6 بطاطس متوسطة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

الطريقة:

سخنى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. ادهنى صينية بايركس 13x9 بوصة بقليل من الزيت.
فى طاسة كبيرة اطهى الللحم المفروم مع الملح والفلفل على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التقليب حتى يطهى اللحم جيداً، ثم صفيه.
اضيفى الزبد إلى حلة متوسطة وذوبيها على نار متوسطة إلى منخفضة. اضيفى البصل واطهيه لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يصبح ليناً.
اضيفى الدقيق وإطهيه مع التقليب المستمر لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح، ارفعيه من على النار اضيفى الزعتر إلى المزيج وقلبيه.
اضيفى اللبن إلى خليط البصل والدقيق وقلبيه، ثم سخنيه على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر. عندما يغلى قلبيه لمدة دقيقة إضافية ثم إرفعيه من على النار
. اضيفى كوبين من الجبن المبشور إلى المزيج وقلبيه حتى يذوب.
رصى نصف كمية البطاطس فى الصينية، ثم إفردى اللحم المفروم فوقها وغطى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. صبى الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس.
غطى الصينية بالفويل، وادخليها إلى الفرن لتخبز لمدة 45 دقيقة. أخرجى الصينية ورشى الكوب الباقى من الجبن المبشور على الوجه ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى بدون غطاء الفويل لتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى حتى يحمر الوجه وتصبح البطاطس طرية والصلصة تغلى وتكون فقاعات.
اخرجيها من الفرن لتهدأ لمدة 5 دقائق قبل أن تقدمينها.




wdkdm hgf'h's fhggplm hgltv,lm < f,hfm f]v 2013

Eng_Badr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة البطاطس , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 10-12-2013 03:16 AM
البطاطس الخضراء , بوابة بدر 2013 Eng_Badr المنتدى الطبى 0 11-09-2013 06:29 AM
طريقة عمل صينية الخضار باللحمة , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 15-03-2013 12:16 AM
احذر البطاطس الخضراء Yara المنتدى الطبى 0 23-02-2011 08:03 PM
الخرشوف باللحمة المفرومة و الباشميل على الطريقة المصرية بالصور ... Eng_Badr بوابة المطبخ 0 19-02-2011 02:49 AM


الساعة الآن 06:04 AM


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77