« اللهم اجعلنا ممن يورثون الجنان ويبشرون بروح وريحان ورب غير غضبان آمين »
 بوابة بدر اضغط للتحميل


العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ


بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

المسقعة , بوابة بدر 2013

المسقعة , المسقعة المسقعة , المسقعة المقادير : 2كغ باذنجان اسود 1 كغ بندورة نصف كغ بصل مفروم جوانح 4 حبات فليفلة خضراء حلوة مفرومة اصابع رفيعة (جوليان) 3 سنة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-2013, 08:40 AM   رقم المشاركة : [1]
Eng_Badr
Administrator
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
افتراضي المسقعة , بوابة بدر 2013 Eng_Badr غير متواجد حالياً

المسقعة , المسقعة
المسقعة , المسقعة
المقادير :
2كغ باذنجان اسود
1 كغ بندورة
نصف كغ بصل مفروم جوانح
4 حبات فليفلة خضراء حلوة مفرومة اصابع رفيعة (جوليان)
3 سنة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار ابيض
1 لتر زيت لقلي الباذنجان
مكعب مرقة دجاج (حسب الرغبة )
طريقة التحضير :

توضع البندورة بالماء المغلي لمدة دقيقة ثم تنزع وتبرد بالماء البارد

تنزع قشرة البندورة ثم تفرم خشنا وتوضع جانبا لحين الاستعمال

يغسل الباذنجان ويجفف ثم يقشر ويقطع طوليا بسماكة 1 سم

يحمى الزيت على نار متوسطة ثم يقلى الباذنجان حتى الاحمرار

يسحب الباذنجان ويوضع على ورق ماص للزيت ويترك جانبا

يوضع مقدار ربع كوب زيت في وعاء عميق على نار متوسطة ثم نضيف البصل المقطع ونحرك مدة دقيقتين ثم نضيف الثوم المهروس والفليفلة مع استمرار التحريك

ثم نضيف البندورة المفرومة والملح والبهار ونقاب الخليط ويترك للغليان مدة 10 دقائق

نضيف الباذنجان المقلي ونقلب الخليط مرة أخرى ويترك لمدة 5 دقائق ليكون جاهزا

تقدم المسقعة ساخنة أو باردة حسب الرغبة

المسقعة , المسقعة
المسقعة , المسقعة



hglsrum < f,hfm f]v 2013




    رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



جديد مواضيع قسم بوابة المطبخ
الموضوع الحالى: المسقعة , بوابة بدر 2013    -||-    القسم الخاص بالموضوع: بوابة المطبخ    -||-    المصدر: منتديات بوابة بدر    -||-    بوابة بدر
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 10:03 AM

بوابة، بدر، بوابة بدر، منتديات، منتديات بوابة بدر، بدر جيت


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم

منتديات بوابة بدر

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz vbmaps maptag sitemap  sitemap2  tags htmlMAP

بوابة بدر ا منتديات بوابة بدر ا 2016 تحميل برامج ا برامج 2016 ا برامج شات 2016 ا برامج بورتابل 2016 ا بدر سوفت ا بدر للبرامج ا Badr4Soft ا Download New Full Software
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77