منتديات بوابة بدر  

العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ

بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , بوابة بدر 2014,2015

طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-11-2015, 02:32 PM   #1
Eng_Badr
Administrator
 
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: Egypt
العمر: 28
المشاركات: 142,140
افتراضي طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , بوابة بدر 2014,2015

طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية
طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية

طريقة كبسة الدجاج السعودية بوابة 2014,2015 i_40d7ed8ca11.jpg



المقادير :

  • أرز بسمتي: 3 اكواب (طويل الحبة)
  • البصل: 5 حبات (مقطع جوانح)
  • الدجاج: دجاجتان (مقسمة كل دجاجة إلى أربعة أقسام)
  • الليمون الأسود الجاف: 3 حبات
  • الزعفران: ملعقة صغيرة
  • الكمون: حسب الرغبة
  • الكزبرة: حسب الرغبة
  • هيل: حسب الرغبة (أو حبهان)
  • القرفة: حسب الرغبة
  • القرنفل: حسب الرغبة
  • ملح: حسب الرغبة
  • فلفل أسود: حسب الرغبة
  • ملح: ملعقة (ملح صيني)
  • هيل: حبات (بهارات صحيحة)
  • ورق غار: أوراق (بهارات صحيحة)
  • البطاطس: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
  • صنوبر: حسب الرغبة (محمص، للتزيين)


طريقة التحضير

1. ضعي القدر على النار، وفيه قليل من السمن وضعي البهارات الصحيحة، ثم الدجاج وقلبي لمدة خمس دقائق.
2. أضيفي الماء واتركيه على النار حتى النضج، ثم أخرجي الدجاج وضعي الأرز في نفس الماء، وأضيفي الملح الصيني واتركيه حتى يستوي نصف استوى، ثم صفيه وضعي القدر على النار فيه قليل من الزيت، وضعي البصل وقلبي حتى يذبل، وأضيفي الدجاج وقلبي، ثم أضيفي البهارات الناعمة ماعدا الزعفران، وقلبي بحرص.
3. أضيفي قليلاً من الملح، ثم نصف كمية الأرز ورشي فوقها الزعفران، ثم أضيفي بقية الأرز، وأغلقي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4. اقلبي في طبق التقديم وزينيه بالبطاطس المحمرة والصنوبر.




طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية
طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية , طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية



'vdrm ulg ;fsm hg][h[ hgsu,]dm < f,hfm f]v 2014<2015

Eng_Badr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبسة الدجاج , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 09-04-2015 11:36 AM
طريقة عمل برياني الدجاج بالروب , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 06-04-2015 09:47 AM
طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الروسية , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 30-08-2014 08:21 AM
كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 30-12-2013 04:28 AM
طريقة عمل كبسة الدجاج بنكهه المستكة , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 06-12-2013 03:00 AM


الساعة الآن 06:20 AM


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77