منتديات بوابة بدر  

العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ

بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

أكلات خاصه لعيد الأضحى , بوابة بدر 2014,2015

أكلات خاصه لعيد الأضحى , أكلات خاصه لعيد الأضحى أكلات خاصه لعيد الأضحى , أكلات خاصه لعيد الأضحى أكلات خاصه لعيد الأضحى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-10-2014, 04:05 AM   #1
Eng_Badr
Administrator
 
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: Egypt
العمر: 28
المشاركات: 144,530
افتراضي أكلات خاصه لعيد الأضحى , بوابة بدر 2014,2015

أكلات خاصه لعيد الأضحى , أكلات خاصه لعيد الأضحى
أكلات خاصه لعيد الأضحى , أكلات خاصه لعيد الأضحى










أكلات خاصه لعيد الأضحى



2014,2015 600x479xEid-Mubarak-


كل عام وانتم بخير بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك اعاده الله عليكي بالخير واليمن والبركات، وفي عيد الاضحى يكثر الكلام عن المشويات و اكلات اللحوم الشهيرة في هذه المناسبة السعيدة لاستغلال لحوم الاضحية ولاجتماع العائلة لقضاء وقت سعيد مع العائلة وللتجمعات العائلية والعزائم وفيما يللي مجموعة من اجمل اكلات عيد الاضحى المبارك:

كيف تعدين أكلات حفلات الشواء



2014,2015 ظƒظٹظپ-%


عندما يحل فصل الصيف تكثر فيه السهرات العائلة واكلات العشاء وخاصة أكلات حفلات الشواء التي تمتاز بطابعها العائلي المميز لأنها تجمع معظم افراد العائلة والاصدقاء, وغالبية الناس تفضل الطعام المشوي لذلك نقدم لك مجموعة من الوصفات الخاصة بحفلات الشواء.

طريقة عمل ستيك مشوي:



تتبيلة اللحم:



- كيلو لحم ستيك- عصير برتقال – ماء بصل - ملح وفلفل أسود – فلفل أحمر مجروش - زيت زيتون قومي بتتبيل اللحم جيداً بالمكونات السابقة ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ثم يوضع على الجريل وذلك بعد أن تمسحيها بقليل من الزيت لعدم إلتصاق اللحم ومن حين لآخر إسقي بالتتبيلة لحين النضج ثم إرفعيها من فوق النار وتغطي بورق فويل لترتاح ، تقدم مع الكرنب.


2014,2015 ظƒظٹظپ-%

أكلات حفلات الشواء ستيك مشوي



طريقة عمل الكرنب:



يوضع كرنب أخضر مقطع شرائح رفيعة في الطاسة الساخنة ويقلب ثم يوضع قليل من الماء وقليل من الملح والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق ويوضع في الطبق. اليكم طريقة عمل سلطة الكول سلو بالتفصيل .


2014,2015 ظƒظٹظپ-%

أكلات حفلات الشواء وسلطة الكرنب



لعمل الصوص:



المقادير:



- زبدة – 2 ملعقة كبيرة - كريمة طبخ – دقيق - صفار بيضة يحمر الدقيق في الزبدة ثم توضع الكريمة لحين الغليان ثم تتبل بملح وفلفل أسود ثم يؤخذ قليل من الصوص علي صفار البيضة وتقلب ثم تسكب علي باقي الصوص ثم يوضع الكرنب بعد تصفيته ويقلب ويقدم ساخناً مع اللحم المشوي.


طريقة عمل الريش:


المقادير:



- 2/1 كيلو ريش - زيت زيتون – طماطم شيري - شرائح بصل – زيتون - ورق ريحان – ملعقة كبيرة خل العنب - ملح وفلفل أسود أحضري طاسة وضعي بها زيت الزيتون ثم ضعي اللحم ويسقى العظم بالزيت أثناء النضج لإزالة آثار الدم وتترك لحين النضج وتغطي بورق (فويل) لتهدأ وتقدم مع السلطة. طريقة عمل السلطة: تقطع الطماطم إلي نصفين ثم ضعي البصل والزيتون والملح والخل والفلفل والريحان وتقلب وتقدم مع الريش.
2014,2015 ظƒظٹظپ-%

أكلات حفلات الشواء ريش اللحم المشوي



طريقة عمل الكباب المشوي بالصلصة:


المقادير:



- كيلو لحم كباب – بصل مقطع مكعبات - فلفل أخضر مكعبات – طماطم شيري مقطعة نصفين - مشروم مكعبات(حسب الرغبة) مقادير الصوص: - بصلة مفرومة – 2 فص ثوم - عصير طماطم – كاتشاب - صويا صوص – مسطردة - قليل من صوص الشطة – بابريكا ملح وفلفل أسود وتترك علي نار هادئة يوضع في السيخ قطعة من اللحم ثم قطعة من البصل ثم قطعة من الفلفل الأخضر ثم قطعة طماطم ثم المشروم وتكرر تلك العملية لحين الأنتهاء من الكمية ثم أحضري طاسة وقومي بتسخينها وضعي بها قليل من زيت الزيتون لمنع إلتصاق اللحم ثم ضعي السيخ ويسقي اللحم من الصوص كل فترة وهو ساخن ويقدم ويزين بالبقدونس.


2014,2015 ظƒظٹظپ-%

أكلات حفلات الشواء



طريقة عمل شيش طاووق:


المقادير:


- 2/1 كيلو وراك دجاج مخلية – فلفل أحمر مكعبات - لبن رايب أو علبة زبادي – 2 ملعقة كاتشاب - 2 ملعقة مسطردة – 2 فص ثوم مفروم – ملح وفلفل أسود – بهارات فراخ - زعتر يوضع اللبن والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكاتشاب والمسطردة في وعاء وتقلب جيداً ثم توضع الدجاج في السيخ مع قطعة من الفلفل ثم يوضع في الخلطة وتكرر لحين الأنتهاء من الكمية ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل ثم تشوي علي الجريل بعد دهنها بزيت زيتون ثم تقدم في الطبق وتزين بالبقدونس ويمكن تقدمها مع باربيكيو صوص.



طريقة عمل الكفتة المشوية:



المقادير:



- 2/1 كيلو لحم بقري مفروم
- 2/1 كيلو لحم ضاني مفروم - بصلة – 2 فص ثوم - ملعقة كبيرة صلصة – كمون – ملح وفلفل أسود – شطة - بهارات لحم يوضع في الخلاط مع اللحم الضاني واللحم البقري والبصلة والثوم والملح والفلفل والكمون والبهارات وتفرم جيداً وتترك في الثلاجة لترتاح ثم توضع في السيخ وتشوي وتزين بالنعناع وطماطم شيري وقليل من الخل وزيت الزيتون بعد التقليب ويسكب فوق الكفتة.


2014,2015 ظƒظٹظپ-%

أكلات حفلات الشواء



طريقة عمل لحم بيف المقرمش:



المقادير:



- 2/1 كيلو لحم ستيك مقطع شرائح سميكة
- 2 ملعقة دقيق - بودرة مسطردة – ملح وفلفل أسود - كمون – ماء فوارة يخلط الدقيق والكمون والمسطردة والملح والفلفل بمضرب سلك ثم يوضع عليها قليل من الماء الفوارة وتقلب مرتين ويشترط أن يكون الدقيق والمياه الفوارة باردة وتترك قليلاً، ثم توضع شرائح اللحم في الخلطة ثم تقلي في الزيت وتقدم مع سلطة الكول سلو.


2014,2015 ظƒظٹظپ-%

أكلات حفلات الشواء





















أكلات خاصه لعيد الأضحى , أكلات خاصه لعيد الأضحى
أكلات خاصه لعيد الأضحى , أكلات خاصه لعيد الأضحى



H;ghj ohwi gud] hgHqpn < f,hfm f]v 2014<2015

Eng_Badr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ஐ ღ تهنئة بمناسبة عيد الأضحى المبارك ( كل عام وأنتم بخير ) ஐ ღ , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 03-10-2014 10:08 AM
أكلات شهية من الدجاج المفري , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 31-08-2014 10:22 AM
حل مشكلة خاصه بالفيس بوك , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 29-08-2014 04:10 PM
موسوعة أكلات الأطفال , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة حواء 0 21-06-2014 11:27 PM
موسوعة لأحلى أكلات الشيف أسامة السيد Eng_Badr بوابة المطبخ 0 12-02-2011 07:23 AM


الساعة الآن 09:14 PM


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77