منتديات بوابة بدر  

العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ

بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-08-2014, 08:21 AM   #1
Eng_Badr
Administrator
 
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: Egypt
العمر: 27
المشاركات: 139,247
افتراضي تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي ) , بوابة بدر 2014,2015

تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي ) , تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي )
تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي ) , تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي )







تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام



هل يمكن تجميد الشوربات ؟





سيدتي يمكنك تحضير الحساء وتجميده ثمّ استخدامه عند الحاجة. كيف؟



حضّري الحساء، أتركيه ليبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ قسّميه إلى عدّة أقسام. ضعي الحساء في أوعية مخصصة للثلاجة أو في أكياس بلاستيكية شرط إخراج الهواء منها كليّاً قبل إغلاقها. أكتبي على الأوعية نوع الشوربة وتاريخ تحضيرها، مع الإشارة إلى أنه يمكن تجميد الشوربة من شهرين إلى 3 أشهر. عند الحاجة، أخرجي الشوربة من الثلاجة وضعيها فوراً في القدر مع القليل من الماء واطهيها أو أخرجيها 24 ساعة قبل استخدامها وضيعها في الرف السفلي من الثلاجة ليذوب الثلج عنها ثمّ استعمليها.


بعض النقاط التي يجب التنبه لها:


إذا كنت تحضرين حساءاً يحتوي على الأعشاب، لا تضعي هذه الأخيرة إلّا بعد إذابة الثلج وإعادة طهي الطبق

لا تجمدي إطلاقاً المعكرونة فمذاقها لن يكون لذيذاً. أسلقي المعكرونة عند الرغبة في تقديم الشوربة، هذه الخطوة لا تتطلب سوا 8 دقائق، ثمّ أضيفيها فوق مكونات الحساء التي أذبت الثلج عنها.

الأمر نفسه بالنسبة للشوربات التي تحتوي على الجبن أو الحليب أو الكريمة ، ضعي هذه المكونات عند تسخين الشوربة وليس قبل تجميدها.

الشوربات التي تحتوي على الحبوب ، الخضار، الدجاج واللحوم يمكن تجميدها دون أي مشكلة.



للمرأة العاملة: 7 مكونات تحتفظين بها في ثلاجتك



أنت امرأة عاملة وتعانين من صعوبة التوفيق بين عملك وواجباتك المنزليّة والعائليّة؟ تعرّفي إلى سبعة مكوّنات أساسية من الضروري إبقاؤها في ثلّاجة منزلك لمساعدتك في المطبخ وتسهيل مهمّتك، فتلجئين إلى تذويب الثلج عنها عند الحاجة واستخدامها لتحضير أشهى الطبخات.







الخضار المقطّعة:


يمكنك استخدامها مع كل شيء، سواء كان ذلك في اليخنات أو العجة أم لسلقها وتقديمها كطبق جانبيّ إلى جانب ستيك اللّحم أو قطع الدجاج. بإمكانك أيضاً إستخدام الخضار المثلّجة لصنع شوربة خضار سريعة.




الخبز المقطع:


إستخدميه لتحضير الشطائر السريعة أو لتحميصه وتقديم الكروك موسيو أو الكروك مادام. بإمكانك أيضاً دهن الخبز بالثوم ونثر الجبن على وجهه وإدخاله إلى الفرن لـ5 دقائق فتحصلي على الـ"غارليك بريد"، من أشهى وأسرع المقبّلات.






العجين:


أضيفي إليه اللّحم المفروم والصنوبر لصنع اللّحم بعجين أو صلصة الطماطم والجبن لتحضير البيتزا. كذلك، بإمكانك أن تمرغي العجين بالشوكولاتة المذوّبة لتذوّق حلى سهل سريع التحضير.


لحم الستيك:


بإمكانك طهوه بالزبدة وتقديمه مع الخضار، أو إضافته إلى الشوربة للحصول على طبق متكامل وصحيّ.




بوظة بنكهة الفانيليا:


ضعيها في الخلّاط مع الفاكهة والقليل من الحليب وتلذّذي بميلك شيك شهي، أو اخلطيها مع البسكويت المكسّر لصنع الكرامبل. كما تستطيعين وضعه فوق البسكويت المكسّر الممزوج مع الزبدة المذوبة، وتغطيتها بصلصة الفراولة أو الكراميل لتحضير تشيزكيك مميّز.

اللحم المفروم:


إصنعي تقلية من اللحم والبصل والثوم وصلصة الطماطم وأضيفيها إلى المعكرونة المسلوقة للحصول على طبق شهي وسهل التحضير.

صدور الدجاج المنظّفة:

قطّعيها وتبّليها باللبن الزبادي والثوم واطهيها لتقديم الشيش طاووق اللّذيذ. بإمكانك تتبيلها أيضاً ببهارات التندوري وتقديمها إلى جانب الأرز في طبق هندي ولا أشهى.




يتبع ..







تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي ) , تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي )
تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي ) , تقرير شامل لنصائح حفظ الطعام ( تجميعي )
Eng_Badr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اتيكيت تناول الطعام على المائده , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr بوابة المطبخ 0 25-08-2014 09:32 AM
لعبة سبونج بوب يحضر الطعام spongebob diner dash 2 , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 23-08-2014 06:09 AM
ملف شامل عن البكتيريا ( تجميعي ) , بوابة بدر 2013 Eng_Badr المنتدى الطبى 0 27-05-2014 12:17 PM
تقرير شامل حول كل ماهو مفضل للرجل ( تجميعي ) , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة حواء 0 10-05-2014 05:30 AM
ملف شامل حول العنايه بالبشره ( تجميعي ) , بوابة بدر 2013 Eng_Badr بوابة حواء 0 17-04-2014 02:07 AM


الساعة الآن 07:27 AM


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2016 ، برامج شات 2016 ، برامج بورتابل 2016
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم