« اللهم اجعلنا ممن يورثون الجنان ويبشرون بروح وريحان ورب غير غضبان آمين »
 بوابة بدر اضغط للتحميل


العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ


بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

روستو على الطريقة الفرنسية , بوابة بدر 2014,2015

روستو على الطريقة الفرنسية , روستو على الطريقة الفرنسية روستو على الطريقة الفرنسية , روستو على الطريقة الفرنسية روستو على الطريقة الفرنسية المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-08-2014, 09:56 AM   رقم المشاركة : [1]
Eng_Badr
Administrator
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
افتراضي روستو على الطريقة الفرنسية , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr غير متواجد حالياً

روستو على الطريقة الفرنسية , روستو على الطريقة الفرنسية
روستو على الطريقة الفرنسية , روستو على الطريقة الفرنسية






روستو على الطريقة الفرنسية





الفرنسية 2014,2015 roastedmeat.jpg



المقادير:

٢ كلغ من شهباية البقر أو العجل
١٠٠غ سمنة نباتية
جزرتان وبصلة كراث وعود كرفس وورقتا غار
بصلتان متوسطتان
رأسا ثوم، ٨ حبات بهار حلو كاملة
ملح وبهار أبيض
كوبان من الماء وكوب من عصير العنب الأبيض


الطريقة:

يغسل ويقطع كل من الجزر والبصل والكراث والكرفس إلى قطع من ٢ سم. تخلط هذه الخضار مع حبات الهال وورقتيّ الغار في وعاء.


ينظف رأسا الثوم من الأوساخ ويشق كل رأس في منتصفه، ثم يوضعان مع الخضار في الوعاء. إنها المطيبات.


توضع السمنة النباتية في قدر كبيرة خاصة بالفرن ولها غطاء، وتحمى السمنة على النار.


يرش الملح والبهار فوق اللحم ثم يقلى اللحم في السمنة الساخنة حتى يشقرّ من كل الجهات.


توزع الخضار حول شهباية اللحم قبل خبزها من دون غطاء في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.


يضاف كوبا الماء مع كوب عصير العنب الأبيض إلى اللحم والخضار ويتابع الخبز لمدة ساعتين مع ضرورة تبليل اللحم والخضار بين الحين والآخر بالعصارة، حتى ينضج اللحم ويصبح ذهبي اللون.


لتحضير الصلصة، ترفع العصارة الموجودة في صينية اللحم والخضار وتصفى في مصفاة بحيث يتم استخراج كل صلصة الخضار. يضاف إليها مقدار ملعقة طعام من الرو إذا لم تكن هذه الصلصة بالقوام المطلوب.


ملاحظة


يتم تحضير الرو بخلط ملعقة طعام من الزبدة المقلية مع ملعقة طعام من الدقيق.
يجب إضافة المزيد من الماء الساخن أثناء الطهو إذا تضاءل حجم الماء في الصينية.














روستو على الطريقة الفرنسية , روستو على الطريقة الفرنسية
روستو على الطريقة الفرنسية , روستو على الطريقة الفرنسية



v,sj, ugn hg'vdrm hgtvksdm < f,hfm f]v 2014<2015




    رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



جديد مواضيع قسم بوابة المطبخ
الموضوع الحالى: روستو على الطريقة الفرنسية , بوابة بدر 2014,2015    -||-    القسم الخاص بالموضوع: بوابة المطبخ    -||-    المصدر: منتديات بوابة بدر    -||-    بوابة بدر
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه لموضوع: روستو على الطريقة الفرنسية , بوابة بدر 2014,2015
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اتصال قناة الغربية مع د.صلاح الدين الايوبي الناطق الرسمي لجيش رجال الطريقة النقشبندية , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr آخر الأخبار - The Latest News 0 12-08-2014 05:05 AM
يمكن تدلوني على الطريقة في جعل درايف a أو الفلاشة لايظهر على الجهاز , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 08-08-2014 02:26 PM
كيف أعمل شرح بهذه الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 08-08-2014 10:38 AM
Le Professeur أخف برنامج لتعلم اللغة الفرنسية بحجم 12 MB فقط , بوابة بدر 2014,2015 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 24-07-2014 04:19 AM
روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية Eng_Badr بوابة المطبخ 0 25-02-2011 02:26 PM


الساعة الآن 08:49 PM

بوابة، بدر، بوابة بدر، منتديات، منتديات بوابة بدر، بدر جيت


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم

منتديات بوابة بدر

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz vbmaps maptag sitemap  sitemap2  tags htmlMAP

بوابة بدر ا منتديات بوابة بدر ا 2016 تحميل برامج ا برامج 2016 ا برامج شات 2016 ا برامج بورتابل 2016 ا بدر سوفت ا بدر للبرامج ا Badr4Soft ا Download New Full Software
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77