منتديات بوابة بدر  

العودة   منتديات بوابة بدر > منتديات الأسرة والمجتمع - Family Forum > بوابة المطبخ

بوابة المطبخ أحلى الوصفات لأشهى المأكولات، الغربية والشرقية، منتدى الطبخ ووصفات الطبخ لإعداد الموائد الشهية واللذيذة، مطبخ، أكلات، وصفات طبخ متجددة

مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , بوابة بدر 2013

مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان مائدتك تدل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-07-2014, 10:14 PM   #1
Eng_Badr
Administrator
 
الصورة الرمزية Eng_Badr
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: Egypt
العمر: 28
المشاركات: 142,140
افتراضي مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , بوابة بدر 2013

مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان
مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان





مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان




مائدتك عليك خاصة رمضان بوابة 2013 thumbnail.php?file=g




ما من شك أن مائدتك تدل عليك ، فهي تحمل توقيعك ، بصماتك ، وهي وسيلة للتعبير عنك ، كما تشهد لك بمدى ما تتمتعين به من فن وذوق في خلق ديكور جميل ومائدة منسقة تفتح شهية ضيوفك خاصة خلال شهر رمضان .

إعداد مائدة الطعام فن له أصول وقواعد أوجبها الذوق الاجتماعي السليم وأيدتها الآداب العامة .

قبل كل شيء المائدة يجب أن تكون مغرية كما أن فن تزيينها يمثل دعوة للاستقبال والحفاوة .
ابتكار وتجديد ، وقليل من الإكسسوار والاهتمام يمنح وجبة الإفطار في هذا الشهر لمسة من الدفء ، ويضفي على جو المائدة شكلاً متميزاً فمظهرها الأنيق هو ما يشجع على تناول الطعام ، وليس ضروريا أن تكون أدوات المائدة غالية الثمن ، فالأناقة غالباً ما تنبع من البساطة .
أصبحت الأواني اليوم مغرية ، أكثر جرأة في ألوانها وأشكالها ، منفتحة على مختلف الثقافات والأذواق ، بالمقابل مازالت التشكيلات الأوروبية بأصالتها ورقيها تحافظ على مكانتها المميزة كألوان تجمع بين الأناقة والذوق الرفيع .
الفناجين الخاصة بالقهوة أو الشاي متوفرة في أشكال مختلفة ، يمكنك اللجوء إلى مزج لونين غير متنافرين لتحصلي على طقم مبتكر ، كما يمكنك أيضا تغيير الأطباق بحيث تكون مغايرة للفناجين ، لتحصلي على تنوع محبب .


بإمكانك اليوم الحصول على مجموعة متكاملة من الأواني ، إبريق وفناجين لتقديم القهوة أو الشاي في أشكال وألوان مختلفة ، سلطيات ، صحون لتقديم الفاكهة والحلويات .
كوني جريئة عند اختيار لوازم جديدة لمائدتك ، ذلك أن الاتجاه العام في فن تزيين المائدة اليوم يقوم على مبدأ تكسير كل ما هو مألوف والانفتاح أكثر على طرق مبتكرة في شكل أواني التقديم ، إذ ليس من الضروري الالتزام بمبدأ المجموعة المتكاملة ، بل بإمكانك الخلط بين أكثر من شكل ولون وحتى مستوى النوع ، فهذا التمازج يجعل مائدتك أكثر جمالاً وإغراءاً .


حتى إذا كنت تفضلين مائدة مغربية أصيلة في شكلها وطريقة تقديمها ، فلا مانع من اعتماد طريقة التقديم العصرية التي ستجعل أطباقك المغربية تضاهي أشهر الأطباق العالمية ، فإلى جانب نكهتها الأصلية ، إن إضفاء روح عصرية على شكلها سيجعل مائدتك أكثر تميزاً .


لوازم لابد منها ، فلابد أن تكون لكل قطعة وظيفة ، لأن المبالغة في التزيين والمزج بين الكثير من الألوان يوحي بالارتباك ، لذا يجب معرفة الطرق الصحيحة لاستعمال أدوات المائدة المختلفة واستخدامها .
من الضروري أن تكون الحجرة المعدة لتناول الطعام نظيفة ، مرتبة ، مهواة وكافية الإضاءة .
يجب أن يكون للمائدة مفرش خاص لتناول الطعام ، وهو مفرش يختلف باختلاف الذوق والمناسبات ، يغطي سطح المائدة كله ، ثم يتدلى من جوانبها .


ويجب معرفة الطرق الصحيحة لاستعمال أدوات المائدة المختلفة واستخدامها .
يترك مكان بين السكين والشوكة يسع طبقاً مستديراً كبيراً للأكل .
عدد الشوك والسكاكين اللازمة يتوقف على عدد الأصناف المقدمة ، وما يستعمل منها أولاً يوضع في الخارج .


توضع ملعقة الشوربة (الحساء أو الحريرة) للخارج جهة اليمين ، لأنها أول صنف يتم تقديمه .
الماء يوضع في مكان يسهل تناوله .
الخبز يوضع إلى يسار الجالس وفي العادة يوضع على طبق صغير بكمية مناسبة .
طقم الشاي والقهوة يوضع عادة على صينية بوضع يسهل استعماله ، فتكون يد الفنجان جهة اليمين ، وكذا الملاعق .


في المناسبات الخاصة كالولائم ، عادة يلف المنديل في حلقته الخاصة ويوضع في الطبق أو الكوب .
من الضروري أن تكون الأدوات زجاجية ، فضية أو بورسلان ، تامة النظافة ، جافة ولامعة ، وهي تختلف باختلاف قائمة الطعام والوجبات .
















مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان
مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان , مائدتك تدل عليك خاصة في رمضان



lhz]j; j]g ugd; ohwm td vlqhk < f,hfm f]v 2013

Eng_Badr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بمناسبة قرب شهر رمضان مخطوط جديد (رمضان كريم),بوابة بدر 2013 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 08-06-2014 09:32 PM
بوابة بدر: اليوم اخر جمعة من رمضان (وداعا رمضان),2013 Eng_Badr تحميل احدث برامج 2017 , 2018 0 02-08-2013 02:30 PM
خمسين ثيم للجيل الثالث ( مع الصوره لكل ثيم )... حمل قبل نفاذ الكميه الفرعون بـوابـة بـدر 1 12-09-2010 02:44 AM
امساكية رمضان 1341, امساكيه شهر رمضان 2010 Eng_Badr القسم الاسلامى العام 0 08-08-2010 07:01 PM
رسائل شهر رمضان الكريم ( وكل رمضان وانتم مبسوطين ) Eng_Badr الثيمات و الخلفيات والرسائل 0 06-08-2010 09:11 PM


الساعة الآن 06:15 AM


بوابة بدر ، منتديات بوابة بدر ، برامج 2018 ، برامج شات 2018 ، برامج بورتابل 2018
BadrGate | About Us | Google Adsense Privacy Policy | DMCA | Disclaimer | Contact Us
جميع المشاركات لا تعبر عن وجهة نظر الاداره وإنما تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط وللإبلاغ عن اى إنتهاك للحقوق يُرجى الاتصال بنا
يمنع وضع اى مشاركات تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة واذا وجد اى ضرر نرجوا الاتصال بنا لعمل اللازم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77